Разноцветные витамины

ср, 30/10/2024 - 08:39

С приходом осени и наступлением холодов количество овощей в рационе сокращается. А ведь именно сейчас наш иммунитет особо нуждается в поддержке. Не забывайте употреблять сезонные овощи и фрукты, которых, к счастью, немало в нашем распоряжении.

Посмотрим на цветные витамины поближе.

Желто-оранжевая колористика плодов обусловлена высоким содержание каротиноидов. Красная цветовая палитра овощей и фруктов – результат высокого содержания ликопина. Зеленый цвет больше богат высоким количеством изофлавоноидов, индолов, и, конечно, хлорофилла.

Пусть на вашей тарелке будут все цвета радуги!